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非凡美食大探索推薦齊魯手桿皮高麗菜、韭黃魚肉水餃3包組

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品號：1007701

商品訊息描述:

齊魯二字，其實就是山東省的簡稱，老闆是韓國華僑，70多年前的韓國是戰火中的時代，為了解決一家人吃飯的問題，爺爺開起了大部分華僑在海外賴以為生的餐館。當年甚至曾有一車一車來自韓國鎮海海軍基地的海軍官兵巴士，跨市到我家來吃正宗的山東水餃，盛況非常。

後來很多親戚家人陸續來到台灣，齊魯也就因此來到台灣，同時將70餘年的好滋味忠實的完整呈現。

對於水餃的製作，齊魯有自己的原則和堅持，不但選用上等的豬肉和海鮮，對於菜類的要求也十分嚴謹，每天必定都是老闆親自採買，還有對於不可或缺的調味料齊魯都是堅持選用最好的，當然還有最好的師父加上獨家傳統的配方。

齊魯堅持全程手工製作水餃，不同於一般手工水餃的部份是~齊魯連餃子皮都是全程店內師父從麵粉揉合桿皮手工完成，因此每顆水餃費工費時，但卻是老闆希望能夠傳承當年完整風味的的想法與堅持，曾有同行的朋友看到齊魯使用的材料之後以及全手工桿皮包餡過程後，笑著對老闆說：「你簡直是在做慈善事業，這樣你可能會賺不到錢。」但這正是齊魯之所以好吃的秘訣，齊魯希望吃到水餃的每一位顧客，都能感覺到這傳承多年的家鄉美味。